医療法人社団かがやき 総合在宅クリニックの安田和代先生を迎え、『在宅での経腸栄養管理』というテーマで講義と調理実習を行いました。「①経腸栄養を知ろう。②胃ろうのキットを触ってみよう。③ミキサー食を作ってみよう。測ってみよう。」という3つのブロックに分け、より実践的な内容を学びました。胃ろうであっても管を通る形状であれば、ご家族と同じお食事が楽しむことが出来ます。また一つ提案できる引き出しが増えました。
OSJ大妻スキルアップ自主勉強会
大妻女子大学管理栄養士スキルアップセミナー修了生による地域における栄養問題を考える会
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